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KULINARISCHE STADTFÜHRUNG IN WIEN

Kulinarische Stadtführung in Wien: Die Stationen der "Kostrunde"

Wollten Sie schon immer "den Bauch von Wien", abseits gängiger Schnitzel- und Heurigenkultur erschmecken? Genussreisen bietet eine kulinarisch-kulturelle Führung durch Wien - einzigartig und maßgeschneidert.

Als Genussmensch gehe ich am liebsten auf die von Touristen-Strömen verschonten Märkte in Wien. Der Hannovermarkt oder der Kutschermarkt im 9. Bezirk liegen mir besonders am Herzen - sie bieten durchwegs unverfälschte Begegnungen, tolle Gespräche mit besten Produzenten und somit besondere kulinarische Highlights auf einer Wienreise. Auf den Märkten findet der Besucher noch immer Manufakturen, die mit großer Leidenschaft besondere Lebensmittel produzieren.

Sollten Sie ein schlechtes Frühstück erwischt haben und der Hunger nagt an Ihnen, es ist zwischen 10:30 Uhr und 11:00 Uhr, so empfehle ich zu Julius Meinl zu gehen - in der Vinothek oder im noblen Restaurant im ersten Stock bekommen Sie großartige Rühreier, der Blick über den Graben ist ein wahrer Augenschmaus und der zweite Melange geht hier immer!

Die passende Genussreise in Wien finden Sie unter GENUSSREISE IN WIEN: GULASCH & CHAMPAGNER

Ein Blick hinter die Kulissen der kulinarischen Tour durch Wien

Kulinarische Stadführung in Wien -  Köstliches von kleinen und feinen Produzenten

Der Karmelitenmarkt ist einer der kleineren Märkte Wiens, der in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit durch den am Samstag stattfindenden Slow Food Markt auf sich zog. Er bietet auch traditionelle, oft nicht mehr auffindbare kulinarische Varianten aus Österreich - wie der Pferdeleberkäse (ja, den gibt es wirklich un er schmeckt fantastisch!), dieser kann unter der Regie von Genussreisen mit dem klassischen Leberkäse vom Schwein querverkostet werden.

Vulkanoschinken - köstlicher luftgetrocknete Schinken in passender Weinbegleitung, beides aus der Steiermark im Herzen von Wien. In der Freiung, ganz nah am Schottentor gibt es einen Verkostungsraum von Vulkano - Rohschinken, Schinken zartgeräuchert, Salami und Würste - ein Muss für jeden Genießer.

Kulinarische Tour in Wien für Gourmets
Alles Käse - die Laibe des Marktstandes habe es in sich!

Von Büffelbrie bis hin zum Vorarlberger Alpkäs, der in Wien reift - eine unglaubliche Vielfalt, beste Handwerkerkunst von kleinen und feinen Produzenten - alles was auf der Zunge schmelzt erleben wir bei einer Käseverkostung. Das klappt am besten bei einem Käsehändler auf einem der Wiener Märkte.

Ganz zum Schluss der kulinarischen Stadtführung in Wien besuchen wir eine kleine Rösterei und erfahren so einiges über die Kaffee-Bohne und verkosten verschiedene Qualitäten des beliebten Stimmungaufhellers. Mein Tipp für einen gelungen Abschluss: Probieren Sie den Zauner Stollen ursprünglich aus Bad Ischl, selbstverständlich auch in Wien erhältlich - eine einmalige Köstlichkeit - oft kopiert, doch nie erreicht.
Käseteller in Wien kulinarische Führung
Käseverkostung auf dem Wiener Markt

Hier finden Sie unsere passende Wien-Reise im Grand Ferdinand Genussreise-Wien!

Wien für Geniesser: Das Reise-Arrangement im Grand Ferdinand mit kulinarischen Highlights

  • - 2 x Übernachtungen im Standard-Doppelzimmer inklusive Frühstück im Grand Ferdinand in Wien,
  • - 1 x Genussgutschein für das hoteleigenen Restaurant, zum Beispiel auf eine stillvollen Einstieg in die Wiener Szene mit Gulasch & Champagner,
  • - 1 x privatgeführte kulinarisch-kulturelle Stadtführung inklusive Verkostungen (ca. 3 Stunden).

Unsere Reisetipps für Wien:
Die kulinarisch-kulturelle Tour mit einem Experten der Wiener Gastro-Szene in Wien (ca. 3 Stunden, Verkostungen und Getränke inklusive) können Sie bei Genussreisen auch als Einzelleistung buchen!

Kulinarische Stadtführung in Wien
Belegte Brote - wo es die besten gibt, erfahren Sie auf der kulinarischen Tour durch Wien
 

Der Preis für die halbtägige kulinarisch-kulturelle Tour beträgt 85,--Euro pro Person.

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