Genussvolle Trüffelreisen im Herbst
Wollten Sie schon immer auf eine Trüffeljagd gehen und mit einem waschechten Trifolao im Epizentrum der weißen Trüffel, in den Haselnusshainen und Laubwäldern rund um Alba die kostbaren Knollen probieren?
Mit dem dem Trifolao und seinem treuen Hund die Trüffeljagd hautnah erleben!
Trüffelreise am besten in kleiner Gruppe in Verbindung von weiteren großartigen Stationen, wie Mailand oder Turin
Innerhalb von Tagen kann die Genussregion Piemont bei einer Gruppenreise bestens entdeckt werden! Sicherlich ist die Trüffelsuche eines der Highlights der kulinarischen Entdeckungsreise, die die Genießer vom mondänen Mailand bis ins elegante Turin führt. Während das Herbstlaub unter den Schuhen knistert und die Kommandos des einheimischen Trüffelsuchers Marco durch den Wald hallen, verliert der wißbegierige Genießer den Hauptakteur, Spürnase Roki nie aus den Augen. Der Trüffelhund wittert die Fährte rasant, manchmal heißt es dann flott hinter dem Vierbeiner herflitzen wenn das große Buddeln beginnt.
Die Trüffelsuche
Zum Vorschein kommt ein Hauch Knoblauch, eine Note Unterholz und etwas Steinpilz in Form von einer schwarzen oder weißen Knolle - wer einmal an einem frischen Trüffel geschnuppert hat, wird den intensiven Duft so schnell nicht mehr vergessen.
Trüffel verführerisch lecker!
Kulinarische Erlebnisreise im Piemont
Die kulinarische Entdeckungsreise durch Italiens köstlicher Norden ist gespickt mit Verkostungen bei Weinproduzenten, Käse-Affineuren und kleinen Manufakturen. Schlemmen Sie handgemachte Pasta, trinken Sie dazu Barolo- und Spumanteweine während Sie die sanften Hügel der Langhe im herbstlichen Kleid bewundern und mit den Einheimischen ins Gespräch kommen.
Schlemmen und Entdecken!
Außer Schlemmen warten beeindruckende kulturelle Schätze auf Sie: Lassen Sie sich verzaubern von der Savoyen-Hauptstadt Turin und schlürfen Sie genüsslich ein Glas der Kaffee-Schokoladen-Spezialität, auch Bicerin genannt, unter den eleganten Arkaden. Spazieren Sie durch die romantischen Gassen Albas, die geschwängert sind vom Duft der Trüffel, die in dieser Jahreszeit in den Geschäfts-Auslagen und dem weltberühmten Trüffelmarkt zu finden sind. In Asti schlendern Sie vorbei an herrschaftlichen Palazzi und Renaissance-Kirchen, um dann mit einem Glas Spumante in einer der besten Kellereien für diesen berühmten Schaumwein anzustoßen.
Eine der elegantesten Städte in Italien Turin!
Lassen Sie unbedingt noch etwas Platz für den Besuch im Barolo-Weingut, dort tischt die „Nonna“ des Hauses höchstpersönlich auf! Lassen Sie sich von der Großmutter mit traditioneller Piemonteser Küche, wie den Eier-Nudeln, in der Sprache der Einheimischen Plin genannt oder dem im Barolo geschmorten Rindfleisch verwöhnen.
Trüffelreisen von Italien bis nach Frankreich
Läuft Ihnen schon das Wasser im Munde zusammen? Neben den Trüffelreisen im Piemont wird dieses Jahr mit zwei Terminen der berühmten Périgord-Trüffel gehuldigt. Das Besondere an dieser 4-tägigen Gruppenreise ist die einmalige Kombination mit Bordeaux und den weltberühmten Weinen aus St. Emilion. Diejenigen, die lieber in Kroatien auf die Trüffelsuche gehen, sind in Istrien in einem romantischen Hotel für Genießer ebenfalls bestens aufgehoben.