La Vicalada Reserve 2011 mit passendem Rezept dazu, Süßkartoffelstampf mit Radicchio - für die besondere Note in Begleitung von knuspriger ofenfrischer Leber- und Blutwurst.
Kulinarische Reise ins Herz der Weinregion Gavi: Mattio Monfrinotti stammt aus Pavia, wie er sich selbst bezeichnet, ein Weltbürger, in so vielen Ländern unserer Erde zu Hause, Liebhaber und unermüdlicher Forscher von köstlichen Aromen
Heute haben wir einen weißen Rioja vom Weingut Bodegas Bilbainas mit einem köstlichen Salat an frischem Ziegenkäse kombiniert.
Reisetipps im Piemont: Zwei deutsche Frauen in Turin eröffnen einen Feinkostladen und zwar mit deutschen Gerichten und Spezialitäten. Unser Genussreisen-Bericht über Claudia Franzen und Sabine Schumacher - und ein Ausflugstipp im schönen Turin!
Köln Südstadt: ein Feinkostgeschäft mit viel Charme und noch mehr Herzblut für den hungrigen Gourmet & Köln Deutz: Gaststätte Lommerzheim, wer hier noch nicht war, hat das Pulsieren der Stadt, die Seele ihrer Bewohner noch nicht entschlüsseln können....